El IIAS advierte de la importancia de beber agua en una ola de calor

La Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) ha alertado de que España sufrirá en los próximos días un episodio de altas temperaturas. Estas desembocarán en la primera ola de calor de este año. A partir del viernes, 10 de junio, los termómetros podrán alcanzar hasta los 39ºC en Madrid, y los 40ºC en Córdoba y Sevilla. A su vez, en varios puntos de la mitad sur y en zonas de Gran Canaria las temperaturas máximas estarán entre los 34 y 37 grados.

Desde el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS) se quiere recordar la importancia de mantener una correcta hidratación y de evitar exposiciones de riesgo al sol y a las altas temperaturas para así prevenir un posible golpe de calor, especialmente entre los colectivos más vulnerables, como consecuencia de la ola de calor que sufriremos en los próximos días. Desde el IIAS se quiere sensibilizar a la población sobre cómo prevenir esta patología, que provoca cada año alrededor de 1.300 muertes en España, según el estudio realizado por la Unidad de Cambio Climático, Salud y Medio Ambiente Urbano, del Instituto Carlos III de Madrid (ISCIII).

El golpe de calor es un incremento de la temperatura corporal, que puede estar producido por una ola de calor, generado como consecuencia de una exposición prolongada al sol, a altas temperaturas, por la falta de hidratación, o por la realización de un esfuerzo físico prolongado en esas condiciones extremas. Ante estas situaciones, el cuerpo sufre importantes pérdidas de agua y tiene dificultades para regular su temperatura por los mecanismos habituales como la sudoración, produciéndose, como consecuencia, un aumento de la temperatura corporal. Cuando el cuerpo alcanza una temperatura de más de 40 °C (durante periodos de 10 ó 15 minutos), estos mecanismos reguladores del calor quedan superados y entran en shock, produciéndose entonces, el temido golpe de calor.

Síntomas que puede producir la ola de calor

Sus síntomas, que pueden presentarse en el momento, o después de varios días de la exposición de riesgo, se dividen en tres niveles en función de su gravedad:

Primer nivel: Son los primeros síntomas de indicios de alerta por golpe de calor, y puede suponer la pérdida de agua entre el 1 y el 5% de nuestro peso corporal.
- Piel enrojecida, caliente y seca.
- Sed intensa y sequedad en la boca.
- Sudoración excesiva.
- Sensación de calor sofocante.
- Temperatura mayor a 40 ºC.
Segundo nivel: En este caso, nuestro organismo ha perdido entre un 6 y un 8% de “nuestro peso corporal”.
- Debilidad muscular y calambres.
- Dolor de cabeza y mareos.
- Escasez de orina.
- Anhidrosis (ausencia de sudor).Pulso fuerte y acelerado.
- Dolor de estómago y falta de apetito.
Tercer nivel: el organismo ha perdido entre un 9 y un 11% del peso corporal.
- Hiperventilación.
- Agotamiento .
- Náuseas o vómitos.
- Estado de confusión y desorientación.
- Pérdida de conciencia, delirio o convulsiones.
- Desmayo o, incluso, coma.

Ante la ola de calor que sufriremos en los próximos días, es importante evitar salir a la calle en las horas de más incidencia del sol. No realizar esfuerzos físicos prolongados y garantizarnos un equilibrio hídrico adecuado y constante, tomando la cantidad necesaria de agua (entre 2 y 2,5 litros al día como mínimo), a intervalos regulares, bebiendo despacio y a pequeños sorbos sin esperar a tener sed. Además, procura llevar siempre contigo una botella de agua mineral para hidratarte en cualquier momento y lugar.

Webinar sobre la hidratación en el deporte con la UPV

Con el objetivo de difundir la importancia de la hidratación en del deporte, dentro de un contexto de estilo de vida sano y saludable, el pasado 2 de diciembre, el doctor Gutiérrez Serantes, miembro del Comité Científico del Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS) impartió un Webinar para los alumnos del grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte de la Universidad del País Vasco (UPV).

El conocimiento científico demuestra, cada vez con mayor contundencia, que el desarrollo de una actividad física regulada y regular, así como el mantenimiento de una dieta equilibrada, son dos de las claves para alcanzar un estilo de vida saludable.

Asimismo, numerosos expertos y organismos como la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) apuntan también a la necesidad de fomentar un tercer elemento para llevar unos hábitos sanos y saludables: Mantener una correcta hidratación. Estos tres pilares son fundamentales para el desarrollo físico y psíquico de los deportivas, algo que el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS) ha denominado como el Triángulo del Bienestar.

Esta iniciativa se circunscribe dentro del acuerdo que mantiene el Instituto con la entidad formativa y se puede visualizar, junto con el resto de vídeo del IIAS, en el canal de YouTube aguasminerales.

Entrevista a Mercedes Maderuelo, Gerente de la Federación Española de Diabetes

El instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS) entrevista a Mercedes Maderuelo, gerente de la FEDE sobre la importancia de la hidratación en personas con diabetes, en esta etapa poscovid.

¿Podría hacernos un balance de la situación actual de la Federación, tras la crisis provocada por la pandemia?

La situación de crisis sociosanitaria provocada por la pandemia de la COVID-19 afectó gravemente a las personas con diabetes, quienes, además, eran un colectivo de riesgo frente a una posible infección. Por ello, las federaciones y asociaciones miembro de la Federación Española de Diabetes (FEDE) se adaptaron al nuevo paradigma que se presentaba para ayudar a todos los pacientes y prestarles apoyo a través de acciones online. Tras esto, ha quedado latente la labor y la importancia de las asociaciones de pacientes, por lo que desde FEDE seguimos trabajando tras una situación complicada de la que, sin duda, hemos salido más fortalecidos que nunca gracias al trabajo en equipo por y para los pacientes.

¿Qué beneficios tiene seguir unas adecuadas pautas de hidratación, en relación al control de la diabetes?

La hidratación correcta y constante es imprescindible para las personas con diabetes a la hora de evitar complicaciones de la patología, como las hipoglucemias, sobre todo en los meses en los que las altas temperaturas pueden afectar a la salud de los pacientes.

¿Cómo ha cambiado la pandemia los hábitos de nutrición e hidratación de los diabéticos?

Lo que las federaciones y asociaciones, además de los profesionales sanitarios, han podido apreciar es que, durante el confinamiento por la COVID-19, las personas con diabetes que contaban con una buena educación diabetológica pudieron mantener sus hábitos de vida saludables y el control de su patología, sobre todo en el caso de los tipo 1. Sin embargo, las personas con diabetes tipo 2 tuvieron más complicaciones y alteraciones en su nutrición e hidratación, agravadas por el sedentarismo, a causa de una incorrecta formación en diabetes, debido a la falta de formación adecuada para el control de su propia patología. Por ello, recalcamos que la educación en la patología debe ser de calidad y continuada en el tiempo para todos los pacientes, motivo por el que lanzamos la campaña ‘Educación Diabetológia YA’: https://fedesp.es/campanas/campana-educacion-diabetologica-diabetes/

¿Cómo se puede hacer frente a los malos hábitos creados durante este periodo, y de qué forma han afectado a los enfermos de diabetes?

Como hemos indicado en la respuesta anterior, a través de una correcta educación en diabetes está demostrado no sólo que se mejoran los hábitos de vida en nutrición, hidratación o actividad física, sino también en adherencia al tratamiento, algo fundamental para evitar complicaciones y controlar la diabetes. La telemedicina y la vuelta de las consultas presenciales está ayudando a que los pacientes puedan mejorar la gestión de su patología.

¿Podría comentarnos los retos de futuro de FEDE para los próximos años?

Desde FEDE, nos enfrentamos a distintos retos para los próximos años y todos ellos pasan por un objetivo común: mejorar la calidad de vida de las personas con diabetes. Para ello, uno de los principales es continuar reclamando una educación diabetológica de calidad y continuada en el tiempo para todos los pacientes. Asimismo, reclamamos un acceso real a los nuevos tratamientos e innovaciones en la diabetes, y una adecuada atención de la patología, algo que pasa por, entre otras cosas, la eliminación barreras de inequidades existentes entre Comunidades Autónomas en materia de Sanidad. Otra de las claves será conseguir que el Sistema Nacional de Salud (SNS) se centre en la cronicidad y en la prevención no sólo de complicaciones de la salud, sino también de las propias patologías de base, invirtiendo adecuadamente los recursos económicos y humanos disponibles, para frenar la prevalencia de patologías prevenibles como es la diabetes.

Tras un invierno de confinamientos y restricciones, arranca la Operación Salida

Este próximo jueves 1 de julio comienza la primera fase de la Operación Salida 2021 con motivo de las vacaciones de verano. La Dirección General de Tráfico (DGT) da así el pistoletazo de salida a los desplazamientos masivos hacia los diferentes lugares de veraneo. Desde la DGT se prevén que entre los meses de julio y agosto se produzcan más de 90 millones de desplazamientos de vehículos por carretera en nuestro país. Un volumen similar al periodo de prepandemia.

Por zonas geográficas, Andalucía, Levante y la Zona Centro, con un 66% del total de los desplazamientos, serán los que mayor densidad de tráfico tengan, siendo, además, las áreas donde se prevén las temperaturas más elevadas.

Por esta razón, el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS) quiere concienciar a los conductores acerca de la importancia de mantenerse hidratados para garantizar un desarrollo óptimo de las funciones físicas y psíquicas al volante.

El estado físico en el que se encuentra un conductor, así como su capacidad de reacción, atención y concentración, son elementos claves que pueden verse alterados por la deshidratación, incluso cuando ésta es leve. Cabe recordar que el cerebro está constituido por un 85% de agua, “por lo que es un órgano especialmente sensible a cualquier desequilibrio hídrico”, señala la Dra. en Psicología Silvia Álava, miembro del Comité Científico del IIAS. Álava añade que “una inadecuada hidratación puede provocar somnolencia, mareo, fatiga, pérdida de concentración o dolor de cabeza, síntomas que se deben evitar durante la conducción”.

Recomendaciones del Instituto de Investigación Agua y Salud

Este año, además, estamos ante una situación especial, debido al largo invierno de restricciones a la movilidad a raíz de la Covid-19, por lo que debemos extremar la precaución y prestar más atención si cabe al volante.

Ante esta situación, y con el objetivo de prevenir los efectos adversos de la deshidratación durante los desplazamientos veraniegos, el IIAS realiza 4 sencillas recomendaciones para que el viaje sea más seguro, recogidas en la Guía de Hidratación Saludable publicada por la entidad:

Asegurarse un buen descanso: Dormir entre 7 y 8 horas en caso de realizar un viaje de larga distancia. No inicies el viaje después de trabajar, al cansancio, desgaste físico y mental que genera una jornada laboral se debe añadir la fatiga que genera la propia conducción.
Hidratarse antes de comenzar el viaje: Debemos beber unos 100 ml. de agua media hora antes de emprender la marcha ya que nos permitirá estar hidratados desde el comienzo, ayudando a mantener nuestra capacidad de reacción, la atención y concentración en optimas condiciones.

Además, si conducimos a primera hora de la mañana, debemos tener en cuenta que es uno de los momentos con más riesgo de deshidratación, ya que, después de unas horas de sueño, ha pasado un largo periodo sin una ingesta significativa de agua. Por eso, deberíamos tener una botella de agua mineral en la mesilla de noche y tomar 1 ó 2 vasos de agua nada más levantarnos, para reponer las pérdidas de agua que se producen durante la noche.

Viajar con la temperatura adecuada: El aire acondicionado y el uso de la mascarilla pueden aumentar el riesgo de una inadecuada hidratación debido a la sudoración y sequedad del ambiente. Viajar con una temperatura moderada (unos 20-21°C) en el interior del vehículo también ayuda a mantener en nuestro cuerpo un nivel de hidratación correcto para una buena conducción.
Realizar paradas de descanso y de rehidratación: Desde todas las instituciones, nos recomiendan hacer descansos cada 200 km. o cada 2 horas de viaje en coche (en el caso de una moto, cada 150 km o cada hora). Puedes aprovechar estas pausas para beber a pequeños sorbos unos 330 mililitros de agua (una botella de agua mineral pequeña).