deshidratación - Instituto de Investigación Agua y Salud

Descubre las razones por las que mantener una correcta hidratación te ayuda a descansar durante la noche

Dormir bien y asegurarse un buen descanso tiene múltiples beneficios para la salud y una gran influencia en la mejora de nuestra calidad de vida, ya que, si el descanso no es suficiente, nuestro bienestar físico y mental se resienten. Estudios científicos han demostrado que la falta de sueño puede aumentar las probabilidades de sufrir diversos trastornos y patologías.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda dormir entre 7 y 9 horas al día para conseguir, entre otras cosas:

Mantener las defensas altas, ya que se fortalece el sistema inmunológico.
Aumenta la claridad de pensamiento y la eficacia en la toma de decisiones.
Reducir el estrés y las tensiones a lo largo del día.
Disminuir el riesgo de sufrir depresión.
Ayudar a controlar el peso corporal. Las personas que tienen problemas de sueño presentan una mayor predisposición a desarrollar enfermedades como la diabetes y la obesidad.

Para ayudarnos a conseguir dormir las horas que nos aconsejan los expertos, el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS) recomienda beber un vaso de agua, en pequeños sorbos, antes de acostarnos. Y es que está más que demostrado que el agua es una fuente de bienestar, con una relación directa en nuestro estado físico y cognitivo. Pero, ¿cuáles son los beneficios?

Ayuda a los riñones a procesar las toxinas y desechos del organismo acumulados a lo largo del día y a rehidratar cerebro y organismo.
Evita que nos despertemos en mitad de la noche por tener sensación de sed, o lo que es lo mismo, deshidratarnos.

Para lograr una mayor absorción digestiva, desde el IIAS se recomienda que la ingesta de agua se realice a una temperatura de entre 10-15ºC, y siempre a pequeños sorbos.

Y tú, ¿estás dispuesto a hacer este pequeño esfuerzo? ¡Háznoslo saber en los comentarios!

Hidratación en situaciones de emergencia

Existen determinadas situaciones de emergencia, como los incendios forestales, que requieren la colaboración de todos para hacerles frente: brigadas forestales, bomberos, cuerpos de seguridad del estado, servicios de emergencias, transportistas, maquinistas, voluntarios, etc.

En estos casos, es imprescindible que, tanto profesionales como voluntarios nos encontremos en perfecto estado al hacerles frente para que nuestro rendimiento físico y cognitivo no se vean mermados. Es por ello por lo que es clave conocer de antemano el importante papel que juega el mantener un nivel adecuado de hidratación en nuestro organismo.

Este tipo de escenarios hacen que la temperatura de nuestro cuerpo pueda elevarse a más de 40 grados, a lo que hay que añadirle, además, la pérdida de agua que se produce en el cuerpo humano en situaciones de estrés como estas. Esa pérdida ha de ser repuesta de forma inmediata, ya que cuando la temperatura corporal supera los 40ºC, los organismos reguladores del calor entran en un estado de shock que nos puede conducir al denominado “golpe de calor”. En este sentido, el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo advierte que:

El efecto más grave de la exposición a situaciones de calor intenso es el golpe de calor.

En este sentido, según indica el profesor de Nutrición Humana y Dietética de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid Jesús Román, “el golpe de calor es un mal que pueden sufrir distintos profesionales durante la realización de sus trabajos”.

Por ello, el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS) alerta a los trabajadores o personas que desarrollan una actividad física intensa bajo estas condiciones de la necesidad de beber agua frecuentemente para prevenir las consecuencias derivadas de la exposición a altas temperaturas.

Para mantener un nivel hídrico corporal adecuado y constante, como indica el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS), no solo es importante que tengamos en cuenta la cantidad de agua que bebemos a lo largo del día, la frecuencia y el modo en que la ingerimos, sino también conocer la calidad y el origen de la misma. Especialmente en estas circunstancias excepcionales en las que los sistemas de abastecimiento de agua potable pueden quedar interrumpidos o conllevar graves riesgos sanitarios.

¿Qué nos sucede ante un golpe de calor?

El golpe de calor es un incremento de la temperatura corporal generado como consecuencia de una exposición prolongada a altas temperaturas así como la realización de un esfuerzo físico.

Es importante estar atento a los diferentes síntomas que provocan un golpe de calor para poder identificarlo a la hora de actuar. El Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS) señala 3 niveles de síntomas para poder reconocerlo adecuadamente:

Síntomas de primer nivel:

Piel roja, caliente y seca
Sed intensa y sequedad en la boca
Sudoración excesiva
Sensación de calor sofocante
Temperatura elevada (+40º)

Síntomas de segundo nivel:

Debilidad muscular y calambres
Dolor de cabeza
Pulso fuerte y acelerado
Dolores de estómago y falta de apetito

Síntomas de tercer nivel:

Agotamiento
Nauseas o vómitos
Estado de confusión y desorientación
Pérdida de conciencia o delirio
Desmayo o, incluso, coma

Consejos para prevenir un golpe de calor en situaciones de emergencia

El Instituto de Investigación Agua y Salud señala una serie de recomendaciones para tratar de evitar un golpe de calor ante cualquier tipo de actividad o circunstancia.

Por norma general, se recomienda la ingesta diaria de entre 2 y 2, 5 litros de agua en condiciones normales de actividad y temperatura. El IIAS insiste que por encima de los 37 grados es conveniente incrementar la ingesta de agua en 300 ml (casi una botella de agua mineral natural de 33 cl) por cada grado que aumente la temperatura.

En situaciones de emergencia como la extinción de incendios, nos enfrentamos a ambientes extremos con altas temperaturas que pueden superar los 50 grados y donde, además, se desarrolla una actividad física intensa con ropa especializada o equipos de protección (guantes, botas, cascos, etc.). Todas estas circunstancias y factores hacen que se deba aumentar la ingesta que deberíamos beber hasta el punto de llegar a incrementar varias veces las necesidades hídricas diarias de nuestro organismo.

Por ello, bajo estas circunstancias, es necesario que extrememos la atención en nuestra hidratación y adecuemos nuestra ingesta cuando las condiciones de temperatura y la intensidad del esfuerzo que realicemos sean tan exigentes. En este sentido, el profesor Román añade que en estos casos es indispensable:

Tener siempre a mano una botella de Agua Mineral Natural y dar pequeños sorbos frecuentemente, lo que nos permitirá hidratarnos en cualquier momento y lugar y hacerlo.

¿Cómo actuar ante un golpe de calor?

En estas situaciones de riesgo es fácil que nuestro cuerpo pueda sufrir las consecuencias de una deshidratación severa. Por eso, si percibes alguno de los síntomas descritos anteriormente o ves que se está produciendo en algunos de tus compañeros de trabajo, es importante actuar rápidamente. ¿Cómo?

Aléjate del fuego: Coloca a la persona en un lugar lejos del peligro, fresco y aireado.
Túmbale en el suelo, elévale los pies y abanícale la cara para refrescar su piel.
Hidrátale: si está consciente, es importante que beba agua en pequeños sorbos para rehidratar al organismo.
Si estás en una zona fuera de riesgo de sufrir quemaduras, favorece su respiración desprendiéndole de las prendas de ropa que le impidan respirar correctamente.
Ante quemaduras o temperatura elevada de la piel, intenta rebajarla, al menos, hasta los 38 grados. Si después de 2 horas no se hace, el riesgo de muerte aumenta hasta un 70%.
En aquellos casos en los que la sintomatología sea severa, será necesaria la asistencia médica para tratar la deshidratación.

Realizar una correcta ingesta de agua y mantenernos hidratados es vital en todos los ámbitos de nuestra vida cotidiana. Si, además, por tu profesión o circunstancias te enfrentas a este tipo de situaciones de especial peligrosidad no olvides que mantener una adecuada hidratación en todo momento es vital para poder para desarrollar tus funciones plenamente.

Lleva siempre contigo una botella de Agua Mineral Natural y recuerda que beber agua es prevenir y curarte en salud.

Si quieres disfrutar plenamente de todos tus planes de verano “festivales de música, romerías, fiestas populares…” no olvides tu botella de Agua Mineral

El verano es una época ideal para disfrutar de la música en directo o de las numerosas fiestas populares que se celebran en pueblos y ciudades. Pero las altas temperaturas, sumadas a las muchas horas de espera, pueden provocar deshidrataciones.

Por este motivo, el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS) quiere recalcar la importancia de la hidratación saludable, y recuerda la importancia de tener una botella de Agua Mineral Natural siempre cerca.

Las deshidrataciones son habituales en las grandes concentraciones y atendemos, por este motivo, a muchas personas en estos eventos. Además, suelen sufrir sobre-exposición por exponerse al sol durante horas sin utilizar sombrero o gafas, crema solar, ni hidratarse adecuadamente, explica Cristina Ferrero Camacho, técnica del departamento de Salud y Socorros de Cruz Roja.

Si te encuentras mal, debes interrumpir la actividad que estás realizando, apartarte, buscar un lugar fresco y pedir ayuda médica. Intenta que la temperatura corporal baje, aplicando agua en paños. Hay que tener mucho cuidado si la persona está tumbada y vomita: hay que ladearle la cabeza y mantener libre las vías aéreas”

En caso de agotamiento por calor, lo recomendable es proporcionar agua que, por supuesto, no sean bebidas alcohólicas. Y, en caso de que la persona esté inconsciente, aplicamos los protocolos básicos de primeros auxilios para mantener las constantes y que la ayuda médica acuda lo antes posible, añade la portavoz de Cruz Roja.

En cuanto a la prevención, Cruz Roja aconseja protegerse: cuidando la alimentación y la hidratación, empleando vestimenta adecuada (ropa de colores claros, ligera y que transpire), celebrando las actividades en el exterior en las horas de menor calor (durante las primeras horas del día o al atardecer), permaneciendo en las estancias más frescas del hogar o evitando que el sol entre en las mismas, evitando los cambios bruscos de temperatura.

Nunca dejes a niños, niñas ni personas mayores en el interior de un coche cerrado. En caso de que vayas a realizar actividades durante las horas de más calor o exponerte al sol: permanece en la sombra y descansa; protégete del sol con sombrero que resguarde la cabeza y el cuello, gafas solares y cremas de protección; y refréscate.

Colectivos más propensos a deshidratarse

Debe tenerse en cuenta que el calor no afecta a todas las personas por igual, ya que hay colectivos de mayor vulnerabilidad, como personas mayores o niños y niñas.

Los mayores van perdiendo la sensación de sed con el paso de los años y se pueden descuidar y no hidratarse de manera adecuada.

Lo mismo sucede en personas con enfermedades crónicas o que toman medicamentos de manera continuada, las personas con discapacidad, las que tienen sobrepeso, los niños y niñas y las mujeres embarazadas. Todos ellos tienen que tener especial cuidado aunque, evidentemente, todos tenemos que cuidar nuestra hidratación”, advierte la portavoz de Cruz Roja.

Es bastante difícil que por ellos mismos se acuerden de beber, por lo que debemos recordarles que beban agua regularmente. Tener una botella de agua mineral siempre a mano, les hará ser conscientes de la importancia de beber.

Pero tan importante es una adecuada hidratación, como la calidad de la misma. Esta calidad queda garantizada cuando se trata de Agua Mineral Natural por sus especiales características: son aguas subterráneas bacteriológicamente sanas y caracterizadas por su pureza original y su riqueza en minerales y oligoelementos.

Tu botella de Agua Mineral siempre a mano

Todos los conciertos, festivales y fiestas populares pueden celebrarse a cabo gracias a la labor de montaje de escenarios. Daniel Álvaro, de Led Mobile Solutions es uno de ellos y este verano es responsable, entre otras giras, de las pantallas LED de los conciertos de Joaquín Sabina y Melendi. Y, de manera inminente, de las pantallas de la Vuelta Ciclista a España.

Como recalca Daniel, “en todos los eventos ponen a nuestra disposición botellas de Agua Mineral a la hora de hacer un montaje, es muy importante estar hidratados. Y más ahora, en verano, porque trabajamos al sol y a las horas en las que hace más calor.

Nos ha pasado alguna vez que algún trabajador ha tenido que parar por dolores de cabeza o por sentirse acalorado. Pero sin tener que necesitar atención médica, porque siempre exigimos estar hidratados, nos parece algo fundamental. A la hora de hacer un montaje, igual que pedimos todas las necesidades técnicas en cuanto a corriente o carretillas, pedimos también botellas de Agua Mineral”.

¿Cómo trabajar ante la ola de calor?

Según la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), las altas temperaturas invadirán gran parte de España a partir de este jueves. En concreto, se prevé que varias zonas del país alcancen los 40 ºC durante el día y que no desciendan de los 20 ºC durante la noche, al menos, hasta el domingo.

Ante estas previsiones de la AEMET, el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS) recuerda la importancia de la hidratación, especialmente en los trabajadores de los sectores con mayor exposición a altas temperaturas, quienes tienen un mayor riesgo de sufrir golpe de calor, que según el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (INSHT), es “el efecto más grave de la exposición a situaciones de calor intenso”.

Especialmente a este colectivo, el IIAS recomienda a través de la campaña “Ante el calor, practica la hidratación con Agua Mineral” la necesidad de:

Beber agua a menudo, en pequeños sorbos, para hacer frente a los riesgos derivados de la exposición a las altas temperaturas en el trabajo

Por su parte, el IIAS cuenta con un decálogo en el que ofrece una serie de recomendaciones dirigidas especialmente a los trabajadores cuyas tareas requieren la exposición a altas temperaturas. Entre estas recomendaciones, se destacan el cuidado y mantenimiento de la hidratación corporal, recordándoles como medida fundamental la importancia de beber agua frecuentemente para reponer las pérdidas producidas a lo largo de la jornada laboral que se producen a través del sudor, como consecuencia de una exposición prolongada al sol, a altas temperaturas, o a la realización de un intenso esfuerzo físico. Según Jesús Román secretario del Comité Científico del IIAS, que:

Para conseguir una correcta hidratación debemos ingerir entre 2 y 2,5 litros de agua, a lo largo del día, adecuando nuestra ingesta según las condiciones de temperatura y la intensidad del esfuerzo que realicemos”

“De esta forma, conseguiremos ayudar a nuestro organismo a mantener sus mecanismos de termorregulación, así como las funciones físicas y cognitivas. Es recomendable tener cerca una botella de Agua Mineral Natural durante nuestra jornada laboral y dar pequeños sorbos frecuentemente, lo que nos permitirá hidratarnos en cualquier momento y lugar y hacerlo, además, con un agua pura y sana desde su origen, 100% natural y libre de tratamientos químicos”, añade Román.

Puedes conocer más sobre, síntomas, consejos para evitar y reconocer el golpe de calor. Así como como actuar en caso de producirse en:

La importancia de la hidratación para evitar el golpe de calor

Hidratación en mayores: beber sin sed

Las personas mayores son un colectivo con alto riesgo de deshidratación porque con la edad se pierde el reflejo de la sed. Muchas de las patologías propias de esta etapa de vida acrecientan el problema. Por eso, poner una botella de Agua Mineral cerca o a su alcance ayuda a que no esperen a tener sed para beber y se aseguren una hidratación sana y natural.

A los ancianos se les olvida beber. Pero no solo se puede tratar de un problema de memoria, sino de una alteración asociada al envejecimiento. «En los mayores, la sensación de sed está disminuida y el umbral para percibirla elevado, esto hace que precisen estímulos más intensos para detectarla».

Pero incluso una vez que la perciben, el volumen de agua que ingieren es escaso. Han perdido la sensación placentera que supone la ingesta de agua y de líquidos que la contengan (leche, zumos…)», dice la Doctora Rosa Castillo Rabaneda, de la residencia de mayores Geriatros, en Valdemoro (Madrid).

Esto aumenta el riesgo de deshidratación, por eso, Nieves Puig, coordinadora de enfermería de la Residencia de Personas Dependientes «La Cañada», en Valencia, aconseja que las personas mayores, para estar convenientemente hidratadas, no esperen a tener sed para beber.

¿Cuáles son los síntomas más habituales de deshidratación en la personas mayores?

Según describe la doctora Castillo Rabaneda, las primeras manifestaciones en una fase leve son: disminución de la turgencia de la piel, mucosas e hipotensión; en una fase más moderada, puede aparecer también disminución de la producción de orina, confusión, hipotensión en reposo, en incluso shock en casos graves. Y Nieves Puig añade, además, que:

Los mayores con mayor nivel de deshidratación presentan peor estado de ánimo y depresión. «La hidratación mejora el ánimo y la función cognitiva de los mayores»

¿Qué situaciones son las de mayor riesgo?

El riesgo de deshidratación en los ancianos es mayor porque al hecho de sentir menos la sed, hay que sumar una serie de circunstancias que les hacen perder líquido y en las que se debe aumentar la ingesta de agua: aumento de la temperatura ambiental (calor), de la actividad física (sudoración), padecer determinadas patologías e ingesta de medicamentos. En este sentido la doctora Rosa Castillo Rabaneda nos apunta:

Las pérdidas hídricas en los mayores se ven incrementadas cuando existe deterioro cognitivo, dependencia funcional y trastornos en la deglución (problemas para poder tragar

Cabe destacar que en algunas regiones las personas mayores pueden rechazar beber agua por su sabor. Para eliminar esta posible barrera y evitar posibles desajustes digestivos (como la diarrea o el estreñimiento) que son muy frecuentes en estas edades, siempre les ofrecemos Agua Mineral Natural para garantizarnos que le estamos ofreciendo una hidratación segura y de calidad.

Además tener cerca y al alcance un botella de Agua Mineral nos puede servir de gran ayuda para alcanzar estas cifras y saber qué cantidad de agua han bebido a lo largo del día”, añade Nieves Puig.

Entre la larga lista de enfermedades que aumentan el riesgo de deshidratación, se encuentran la diabetes mellitus, la hipertensión arterial, la insuficiencia cardiaca, la respiratoria y la renal, además del hipertiroidismo, el Parkinson, o la infección grave. Y tampoco hay que olvidarse de los fármacos: «Diureticos, hipotensores, medicamentos que impiden la termorregulación central, paracetamol, fármacos que pueden producir hipertermia, etc.», enumera la enfermera.

¿Cuánto y cómo deben hidratarse nuestros mayores?

El agua es el componente principal de nuestro organismo, sin embargo, con la edad, disminuye la proporción de agua en el organismo. Así, en las personas mayores, representa entre el 60 % en hombres y el 50% en mujeres, frente al 70% en la edad infantil. Para mantener un nivel adecuado de hidratación, los expertos aconsejan una ingesta regular de agua a lo largo del día. La enfermera nos indica a modo de recomendación:

La recomendación, en ancianos sin patología que indique restricción de líquidos, es que beban entre 2,5 y 3 litros al día. Les damos de 8 a 10 vasos de agua mineral al día, distribuidos en distintas tomas, cada dos horas. En el desayuno les ofrecemos dos vasos de Agua mineral.

El médico también recomienda ofrecer diariamente alimentos ricos en agua (frutas, hortalizas…). Así como el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS), recomienda que una buena distribución de ingesta de agua a lo largo del día puede ser:

Uno o dos vasos al levantarse
Tres vasos durante la mañana
Dos vasos en la comida
Uno o dos vasos durante la tarde
Un vaso en la cena
Un vaso al acostarse

Para que nuestros mayores beban con gusto, los cuidadores suelen poner en práctica una serie de recursos que estimula la ingesta de agua:

Añadir zumo de limón al agua. El sabor gusta y resulta refrescante.
Ofrecer gelatinas caseras de distintos sabores. «Nosotros la preparamos en el mismo centro con Agua Mineral Natural», explica la enfermera Nieves Puig.
Zumos y caldos. Concentrados de zumos de diferentes sabores, para que no se cansen siempre del mismo, que se diluyen con Agua Mineral. En invierno, además, sopas, caldos e infusiones.
Frutas y hortalizas. Proporcionarles frutas con gran contenido en agua como son la sandía, melón, kiwi, naranjas… además de verduras y hortalizas. En verano, gazpacho y salmorejo, ya que tienen gran proporción de agua en su composición.
Recordarles que beban agua. «Es bastante difícil que por ellos mismos se acuerden de beber, por lo que el personal sanitario se lo recuerda y les invita a beber», explica Puig.